Ahogy a név is sugallja, a hétrétegű koextrudált magas védőfólia hét rétegű műanyagból készül, különböző funkciójú koextrudálási technológiával. Ezt a többrétegű szerkezetet úgy alakították ki, hogy kihasználja az egyes anyagok egyedi tulajdonságait a legjobb záróhatás elérése érdekében. A hétrétegű koextrudált fólia tipikus szerkezete tartalmazhat PE-t (polietilént) belső és külső rétegként a mechanikai szilárdság és hőzárás biztosítása érdekében; PA (nylon) zárórétegként a gázzáró képesség fokozására; EVOH (etilén-vinil-alkohol kopolimer) magzáró rétegként, amely rendkívül magas oxigén- és vízgőzzáró tulajdonságokkal rendelkezik; és TIE (ragasztóréteg) a rétegek közötti szoros kötés biztosítása érdekében.
Az oxigén az élelmiszerek oxidációjának és romlásának fő felelőse. Számos kémiai reakciót válthat ki, mint például a zsírok oxidációja és az enzimatikus barnulás, ami az élelmiszer színének elsötétedését, az íz elvesztését és a tápérték csökkenését eredményezheti. A hétrétegű koextrudált fóliában lévő PA réteg nagy teljesítményű záróanyagként jó oxigénzáró tulajdonságokkal rendelkezik. Ami azonban igazán kiemeli a hétrétegű koextrudált fóliát az oxigéngát szempontjából, az az EVOH réteg. Az EVOH egy poláris polimer, amelynek molekulaláncában nagyszámú hidroxilcsoport (-OH) található. Ezek a hidroxilcsoportok erős hidrogénkötéseket hozhatnak létre, így kompakt és stabil molekulaszerkezetet hoznak létre, ami megnehezíti az oxigénmolekulák behatolását. Ezért az EVOH-réteg oxigénnel szembeni záróképessége sokkal jobb, mint a PA-rétegé, és ez a kulcs az élelmiszer-oxidáció megelőzésében a hétrétegű, koextrudált filmben.
Az oxigéngát mellett a hétrétegű, koextrudált fólia EVOH-rétege is kiváló vízpárazáró teljesítményt mutat. Az élelmiszerek csomagolásában a nedvesség behatolása az élelmiszerek romlási folyamatát is felgyorsítja, ami mikroorganizmusok szaporodásához és az élelmiszer romlásához vezet. Az EVOH réteg kompakt molekulaszerkezetének köszönhetően hatékonyan gátolja a vízmolekulák behatolását és szárazon tartja a csomagolás belsejét. Ez a funkció különösen fontos az olyan élelmiszereknél, amelyeknek nedvességállónak kell lenniük, mint például a diófélék, szárított termékek és pékáruk. Az EVOH réteg vízpárazáró rétegén keresztül ezek az élelmiszerek megőrizhetik eredeti ízüket és zamatukat a csomagolásban, és meghosszabbíthatják az eltarthatóságot.
A hétrétegű, koextrudált magas védőfóliát széles körben használják az élelmiszer-csomagolás területén, számos kategóriát lefedve a fogyasztásra kész hústermékektől, pékáruktól, friss gyümölcsöktől és zöldségektől a tejtermékekig, fűszerekig stb. Egyedülálló zárótulajdonságai lehetővé teszik, hogy ezek az élelmiszerek megtartsák a legjobb ízt, színt és tápértéket a csomagolásban, meghosszabbítsák az eltarthatóságot és csökkentsék a hulladék mennyiségét.
Az eltarthatóság meghosszabbítása: Az oxigén és a nedvesség elszigetelésével a hétrétegű koextrudált film jelentősen meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát, nagyobb kényelmet biztosítva az élelmiszergyártók és a fogyasztók számára.
Az élelmiszer minőségének megőrzése: Az oxigén és a nedvesség gátja segít megelőzni az élelmiszerek oxidatív romlását és a mikrobiális növekedést, valamint megőrzi az élelmiszer eredeti ízét és tápértékét.
Csomagolás hatékonyságának javítása: A hétrétegű koextrudált fólia többrétegű szerkezete nemcsak kiváló záró tulajdonságokkal rendelkezik, hanem jó mechanikai szilárdsággal és hőszigetelő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami kényelmes az automatizált csomagolási gyártósorok üzemeltetéséhez.
Környezetvédelem és fenntarthatóság: Bár a hétrétegű koextrudált fólia jól teljesít, a környezetvédelmi kérdéseket nem lehet figyelmen kívül hagyni. A műanyaghulladékok kezelésére irányuló globális figyelemnek köszönhetően a lebomló vagy könnyen újrahasznosítható hétrétegű koextrudált fóliaanyagok fejlesztése az ipar jövőbeli fejlesztési irányává vált.
Bár a hétrétegű, koextrudált magas védőfólia figyelemre méltó eredményeket ért el az élelmiszerek tartósítása terén, fejlesztése még mindig számos kihívással néz szembe. Egyrészt, ahogy a fogyasztók egyre nagyobb figyelmet fordítanak az élelmiszerek minőségére és biztonságára, a csomagolóanyagokra vonatkozó teljesítménykövetelmények egyre szigorodnak. A hétrétegű koextrudált fólia záróképességének és környezetvédelmének további javítása sürgős megoldásra váró problémává vált az iparban. Másrészt, ahogy a világ egyre jobban odafigyel a műanyagszennyezésre, a hétrétegű koextrudált fólia újrahasznosítása és újrafelhasználása olyan témává vált, amellyel az iparnak szembe kell néznie.
A hétrétegű, koextrudált magas zárórétegű fólia fejlesztése során nagyobb figyelmet fordítanak az anyagok innovációjára és a környezetvédelem javítására. Új, nagy teljesítményű záróanyagok, például bioalapú műanyagok és lebomló műanyagok kifejlesztésével elérhető az egyensúly a hétrétegű koextrudált fólia teljesítménye és környezetvédelme között. A csomagolási hulladék újrahasznosításának és újrafelhasználásának erősítése, valamint a hétrétegű koextrudált fólia zöldebb és fenntarthatóbb fejlesztésének előmozdítása.
